盐水放入冰箱会结冰吗?

盐水放入冰箱不会轻易结冰，因为盐降低了水的冰点。纯水在零度结冰，但加了盐后需要更低的温度才能冻结。冰箱温度一般零度左右，盐水可能保持液态。实验显示，10%的盐水要到零下6度才会结冰。日常例子有冬天撒盐化雪，道理相同。

浓度越高的盐水结冰点越低。20%的盐水要到零下16度才能结冰。普通家用冰箱达不到这种低温，所以盐水常呈半冻结状态。有人用盐水制作冰沙，就是利用这个特性。但注意，长时间存放盐水会腐蚀冰箱内壁，最好用密封容器。