时间:01-19人气:18作者:漫步云端
树兰色种不是绿茶,它属于乌龙茶类。这种茶叶外形卷曲,色泽墨绿,带有兰花香气,冲泡后汤色金黄明亮,口感醇厚回甘。树兰色种主要产于福建安溪,当地茶农采用传统工艺制作,经过萎凋、摇青、炒青等多道工序制成。
乌龙茶介于绿茶和红茶之间,发酵程度比绿茶高,比红茶低。绿茶不经发酵,保留更多天然物质,而树兰色种经过半发酵,香气和滋味更丰富。市面上常见的绿茶有龙井、碧螺春等,与树兰色种有明显区别。
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