酒的好坏用酒线能辨别吗?

酒线是判断酒质好坏的一个参考指标，酒线细长、悬停时间长说明酒体浓稠，酿造工艺较好。优质白酒酒线如丝般绵延，劣质白酒则酒线短、断断续续。酒线只能反映酒的物理特性，不能完全决定酒的品质，还需结合香气、口感等综合判断。

酒线观察法在品酒中常用，但并非绝对标准。好酒酒线流畅，挂杯明显，这是酒体丰富的表现。市场上部分酒通过添加剂模仿酒线效果，单纯看酒线容易上当。辨别酒好坏还需看原料、工艺和品牌，酒线只是其中一个细节。