银川到宝鸡中途有啥特色菜?

银川到宝鸡的路上，能尝到吴忠手抓羊肉、中卫蒿子面、固原土暖锅。吴忠手抓羊肉肉质鲜嫩，配椒盐蘸料；中卫蒿子面用野生蒿草和面，汤底酸辣开胃；固原土暖锅层层叠叠，有土豆、豆腐和丸子，热气腾腾暖人心。

沿途还有灵武清炖土鸡、泾源黄牛肉、彭阳红梅杏。灵武土鸡用当地散养鸡，汤色清亮；泾源黄牛肉炖得软烂，配面饼一绝；彭阳红梅杏酸甜多汁，夏天路过能买上一筐解渴。这些菜各有风味，让人一路走一路尝。