苏州二月二吃什么食物?

苏州二月二有吃撑腰糕的习俗，人们用糯米粉加红糖蒸制软糯糕点，寓意腰板挺直健康。还有人喜欢炒豆子，黄豆或蚕豆经翻炒后香脆可口，也有地方会吃面条，象征长寿顺遂。春笋此时鲜嫩，清炒或炖汤都十分美味，荠菜饺子也是常见选择，清香扑鼻。

当地还流行吃猪头肉，卤制后肉质软烂肥美，配上春饼卷着吃更过瘾。香椿芽炒鸡蛋是时令佳肴，嫩绿清香让人食欲大开。有些家庭会做荠菜圆子，糯米裹着荠菜蒸制，咬开汤汁四溢。二月二吃这些食物，既讨吉利又享受春日美味。