采蘑菇要连根拔起吗?

采蘑菇时最好连根拔起，这样可以避免残留的根茎腐烂影响周围环境。直接拔取能完整收集蘑菇，减少遗漏，也方便观察蘑菇的完整形态。用手轻轻转动蘑菇，就能轻松取出，避免破坏土壤结构。有些蘑菇根部有毒，拔掉更安全。

不同蘑菇生长方式不同，有些根须深入土壤，拔起时要注意力度。松露类蘑菇需要专用工具挖取，普通蘑菇用手即可。连根拔起还能防止孢子散落，避免意外繁殖。采完蘑菇后，记得用泥土填回坑洞，保持生态平衡。