食堂承包利润有多大?

食堂承包利润可观，单月收入可达数十万元。成本控制是关键，食材采购、人工工资、水电开支占据大部分支出。一份套餐定价15元，每天卖出500份，月收入就有22万左右。扣除各项开支后，净利润率能达到20%至30%。

规模越大利润越高，承包学校或企业食堂更稳定。千人的食堂每天能卖出一千多份餐食，月收入轻松突破30万。长期合作还能获得稳定收益，但竞争激烈，需要保证菜品质量和卫生安全才能持续盈利。