盖浇饭还可以叫什么名?

盖浇饭也叫盖饭、浇头饭、肉饭、菜饭、下饭菜、拌饭、扣饭、扒饭、烩饭、焖饭。盖浇饭做法简单，米饭打底，浇上炒好的菜，荤素搭配，营养均衡，一份盖浇饭能管饱，经济实惠，适合忙碌的上班族和学生。

盖浇饭在南方部分地区叫碟头饭，北方叫卤肉饭，四川叫冒菜饭，广东叫煲仔饭，台湾叫鲁肉饭，浙江叫荷叶饭，湖南叫剁椒饭，福建叫沙茶饭，湖北叫热干饭。盖浇饭种类丰富，口味多样，满足不同人的喜好，价格亲民，深受大众喜爱。