夏天寄冷冻过的咸鱼会坏吗?

冷冻过的咸鱼夏天寄出容易坏。夏天温度高，即使冷冻过，运输途中可能解冻，细菌会快速繁殖。咸鱼本身盐分高，但解冻后还是会变质。建议用保温箱加冰袋，尽量选顺丰快递，两天内送达。

咸鱼变质后会有异味，颜色发暗，摸起来黏糊糊的。收到后如果闻到臭味或看到霉点，千万别吃。夏天寄生鲜食品最好选冷链运输，成本高但能保证新鲜。实在不放心就别寄了，健康最重要。