商用粥十斤水多少米?

商用粥十斤水需要加入约一斤半到两斤米。水量充足时粥更稀软，米量增加则更浓稠。实际制作中可根据食客喜好调整比例，北方人爱喝稀粥，南方人偏爱浓稠口感。商用粥铺常按此标准批量生产，确保口感稳定。

商用粥制作讲究米水比例，十斤水配两斤米最常见。米太多会粘锅，太少则寡淡无味。经验丰富的师傅会根据季节微调，冬天粥稍稠，夏天偏稀。街头粥摊每天用几十斤水和米，按此比例熬制，既节省成本又受欢迎。