岩板台面可以擀面吗?

时间:01-18人气:22作者:幕后煮屎者

岩板台面硬度高、耐刮擦,确实能用来擀面。比如揉面团、做饺子皮都很合适,表面光滑不会粘面。不过太重的擀面杖可能会留下痕迹,建议用木质或塑料工具更安全。

岩板台面耐高温,擀完面直接放热锅也没问题。但长时间用力擀面可能损伤表面,最好垫块布。日常做面食完全够用,省得再找案板了。

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