时间:01-18人气:22作者:纸鸢栀年
大米原产地确实是中国,考古发现证明中国种植水稻已有上万年历史。浙江河姆渡遗址出土的炭化稻谷,证明7000年前中国人已开始种植水稻。中国南方温暖湿润的气候和丰富的水资源,为水稻生长提供了自然条件。云南、广西等地至今还生长着野生稻,证明中国是大米的故乡。
中国是大米的重要起源地之一,但印度、东南亚等地也有独立起源的野生稻。中国长江流域的水稻种植技术后来传播到日本、朝鲜半岛和世界各地。如今中国水稻年产量超过2亿吨,占全球总产量的28%。中国杂交水稻技术让亩产提高到500公斤以上,养活了世界近20%的人口。
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