小蜜瓜吃起来是是软的还是硬的?

小蜜瓜摸起来有点软，但不会软得像熟透的香蕉。瓜皮光滑，捏起来有弹性，里面的瓜肉水多又甜，咬一口汁水会流出来。小蜜瓜的硬度适中，太硬的还没熟，太软的可能过熟了。买的时候可以轻轻按一下，感觉有点软但不会塌下去的就是刚好的。

小蜜瓜的硬度受品种和成熟度影响，有些品种天生偏硬，放几天后会变软。新鲜摘的小蜜瓜硬一点，放几天后就会变软。吃的时候可以切开看看，籽是白色或浅棕色的话，说明熟得刚好，口感又甜又脆。如果瓜肉太硬，说明还没完全熟透。