茅台酒是用赤水河的水酿的吗?

茅台酒确实用赤水河的水酿造，赤水河水质清澈甘甜，富含多种矿物质，非常适合酿酒。当地酒厂直接取用河水，经过传统工艺酿制，形成独特风味。赤水河的水质和气候条件是茅台酒品质的关键因素之一。

茅台酒的酿造离不开赤水河的滋养，河水温度适宜，酸碱度适中，能促进微生物发酵。每年端午后，河水上涨，酒厂会大量取水酿酒。赤水河被誉为美酒河，周边多家酒厂都依赖这里的水源生产优质白酒。