松树林里的小白蘑菇可以吃吗?

松树林里的小白蘑菇有些能吃，有些有毒。比如松乳菇、鸡油菌可以炒菜吃，味道鲜美。但毒蝇伞、白毒伞绝对不能碰，吃了会肚子疼、头晕甚至更严重。小白蘑菇颜色好看，但分辨不清千万别乱采。

野外采蘑菇风险很大，新手很难准确判断。松树下的蘑菇种类多，有的和毒蘑菇长得像。最好去超市买人工种植的蘑菇，安全又放心。如果实在想自己采，得找专家帮忙鉴定，千万别自己随便吃。