外壳硬的山竹能吃吗?

山竹外壳坚硬，直接咬不动，需要用刀切开。果肉雪白，味道清甜，富含维生素和矿物质。每天吃两三颗能补充营养，但吃太多容易上火。外壳可以泡水喝，有清热解毒的作用。山竹适合夏天吃，能解暑降温，但价格较贵，一斤要几十元。

山竹原产于东南亚，喜欢温暖湿润的气候。树能长到十几米高，叶子翠绿，果实成熟时呈紫红色。挑选时要选外壳柔软的，捏一捏有弹性，说明新鲜。存放时放冰箱能保鲜一周，但最好尽快吃完。山竹和螃蟹一起吃会中毒，不能搭配食用。