5升菜籽油需要多少菜籽?

5升菜籽油大约需要25公斤菜籽。菜籽出油率一般在20%左右，具体用量会因品种和压榨工艺略有差异。优质菜籽能榨出更多油，比如饱满的籽粒含油量更高。实际生产中，还会考虑损耗和加工效率。

菜籽压榨前需要经过清理、烘干等处理。传统方法用石磨或螺旋榨油机，现代工厂采用浸出工艺。每公斤菜籽能产0.2升油，算下来5升油需要25公斤原料。农民种植时会根据需求计算种植面积，确保产量足够榨油。