花生油保质期有多久?

花生油开封后一般能放6到12个月，具体看存放环境。阴凉干燥处保存时间较长，高温潮湿环境容易变质。买油时选小包装更合适，避免长时间存放。开封后拧紧瓶盖，减少接触空气能延长保质期。

未开封的花生油能放18到24个月，生产日期越新鲜越好。过期花生油会产生哈喇味，炒菜时冒烟多，不能食用。储存时远离灶台和阳光直射，放在橱柜里最安全。