冰箱冷冻排骨要用保鲜袋装吗?

冰箱冷冻排骨最好用保鲜袋装好，这样可以防止排骨直接接触冰箱内壁，避免水分流失和串味。保鲜袋还能隔绝空气，减少细菌滋生，让排骨保存更久。排骨冷冻前可以分装成小份，方便每次取用，不用反复解冻。

冷冻排骨如果不包装，容易在表面结冰霜，影响口感。用保鲜袋装好能保持排骨的新鲜度和水分，解冻后肉质更嫩。建议挤出袋内空气，扎紧袋口，这样排骨能保存3个月以上，味道依然不错。