白菜是什么季节播种?

白菜适合在秋季播种，一般在8月到10月之间。这个季节气温适中，雨水充足，白菜生长速度快，叶片厚实。播种后30天左右就能移栽，再过60天就能收获。常见的品种有胶州大白菜、天津青麻叶等，都是秋季种植的优选。

白菜也可以春季播种，但需要选择耐寒品种。春季播种时间在3月到4月，气温回升后种子发芽更快。春季白菜生长期短，大约45天就能采收。夏季高温时白菜容易抽薹开花，所以很少在夏季种植。秋冬季节白菜产量高，口感更好，是主要种植季。