冰箱冷冻肉需要多久?

冰箱冷冻肉需要存放3到6个月，具体时间取决于肉的种类和冷冻温度。猪肉、牛肉和羊肉一般能保存4个月，鸡肉和鸭肉可以保存6个月，鱼肉保存时间较短，最好在2个月内吃完。冷冻温度保持在零下18度以下，能延长肉的保鲜时间。

冷冻肉超过保存时间后，虽然不会变质，但口感和营养会变差。解冻时最好放在冰箱冷藏室慢慢解冻，避免用热水泡，这样肉的味道更好。每次取用后要及时封好，防止串味和水分流失，确保肉的新鲜度。