鸡蛋跟红薯放电磁炉煮多久?

鸡蛋和红薯一起煮，电磁炉开大火烧开后转中火，煮20分钟就能熟透。鸡蛋煮10分钟蛋黄凝固，红薯煮20分钟软糯香甜。水量要没过食材，中途加一次冷水防止溢锅。煮好后焖5分钟更入味。

电磁炉功率不同时间有差异，800瓦煮25分钟，1000瓦煮18分钟。红薯选红心的更甜，鸡蛋室温下冷水下锅不易裂。煮完捞出放凉更好剥壳，红薯蘸白糖或蜂蜜特别好吃。一次煮5个鸡蛋和2块红薯刚好够一家人吃。