机子切出来的猪耳朵一般有多厚?

机子切出来的猪耳朵厚度一般在2到3毫米左右，有些机器可以调整厚度，切出来薄如纸，厚如硬币。家用切片机通常切得较厚，商用机器切得更均匀，适合凉拌或下酒。猪耳朵的厚度影响口感，太厚嚼不动，太薄容易碎。

猪耳朵的厚度还和冷冻状态有关，刚解冻的耳朵切出来更整齐，冷冻太硬容易崩坏。市面上卖的猪耳朵片大多在1到4毫米之间，厚度标注在包装上，消费者可以根据喜好选择。手工切耳朵厚度不一，机器切则标准化，每片都差不多厚。