电磁炉大的跟小的差距大吗?

电磁炉功率差异明显，大功率机型能达到3000瓦以上，小功率只有1500瓦左右。大火力炒菜更快，小功率适合炖煮，耗电量差距能达到2倍。大尺寸面板能放更多锅具，小机型节省厨房空间。价格上大功率贵几百元，但寿命更长。

家庭使用选2000瓦足够，商用需要3000瓦。大功率电磁炉升温快，适合爆炒；小功率温控更稳，适合熬汤。大机型重量超过10公斤，小机型轻便。大品牌功率足，杂牌虚标现象多，选正规渠道购买更可靠。