香兰花是不是香兰草?

香兰花和香兰草其实是同一种植物的不同叫法。香兰花叶片细长，花朵小巧，香气浓郁，常用于烹饪和泡茶。香兰草的茎叶晒干后可做香料，也能提取精油，用途广泛。两者在植物学上没有区别，只是名称不同而已。

香兰花在东南亚地区很受欢迎，泰国菜、印尼菜经常用到它。香兰草的叶子可以包粽子、蒸米饭，还能做成甜点。这种植物喜欢温暖潮湿的环境，一年能多次开花。市场上常见的是香兰草的干制品，保存方便，香味持久。