樟树辣椒的辣味,究竟是超辣为主,还是徽辣为主?

樟树辣椒的辣味以超辣为主，辣劲十足，让人一吃就出汗。它的辣味直接刺激喉咙，像火一样灼热，很多人吃一口就受不了。这种辣椒还带有一丝微甜，但超辣的味道很快盖过了甜味。有人形容吃樟树辣椒像被火烧，辣得直跺脚。

徽辣的辣味比较温和，慢慢在嘴里散开，不会让人太难受。樟树辣椒虽然也有徽辣的层次感，但超辣的味道更突出。它适合做辣酱、炒菜，辣味持久不散。有人喜欢用它做剁椒，辣得够劲又下饭。总的来说，樟树辣椒的超辣才是它的招牌。