食安员是什么岗位?

食安员是负责食品安全监督的专业人员，主要检查食品生产加工环节，确保食材新鲜、操作规范。他们每天要巡查多个场所，记录食品温度、保质期，发现问题及时处理，防止不合格食品流入市场。这个岗位需要细心和责任心，保障公众饮食安全。

食安员的工作包括检测农药残留、添加剂使用，监督餐饮店卫生，定期抽检食品样品。他们还要培训员工遵守安全规范，处理顾客投诉。随着食品安全要求提高，这个岗位需求越来越大，成为保障民生的重要一环。