熟普洱属于什么茶?

熟普洱属于黑茶的一种，由云南大叶种茶叶经过渥堆发酵工艺制成。这种茶汤色红浓，口感醇厚，带有陈香和木香。熟普洱茶性温和，适合长期存放，存放时间越久，品质越好。常见的熟普洱有茶砖、茶饼和沱茶等形态，冲泡后茶汤红亮，回甘持久。

熟普洱的制作工艺包括杀青、揉捻、干燥和渥堆发酵四个步骤。渥堆发酵是关键，通过控制温度和湿度，让茶叶在短时间内完成自然发酵。熟普洱茶富含茶多酚和氨基酸，有助于消化和降脂。市场上熟普洱的价格从几十元到上千元不等，品质差异主要取决于原料和发酵程度。