生肉真空可以保存多久吃?

生肉真空包装后，在冰箱冷藏环境下能保存7天左右，冷冻环境可保存6个月以上。真空包装隔绝了空气，减缓细菌繁殖，延长保鲜期。开封后需尽快食用，避免反复解冻。不同肉类保存时间有差异，牛肉羊肉保存时间较长，猪肉鸡肉稍短。

真空生肉保存时，温度控制很关键。冷藏温度需稳定在0-4度，冷冻要达到零下18度以下。保存前检查包装是否完好，漏气会影响保存效果。解冻时建议自然解冻或冷藏解冻，避免高温快速解冻导致肉质变差。开封后未吃完的生肉，重新真空包装可延长2-3天保存时间。