茅台酒是什么颜色?

茅台酒呈现晶莹剔透的淡黄色，像琥珀一样温润。新酒偏透明，存放多年后会逐渐加深颜色，变成浅金色。有人形容它像蜂蜜，也有人觉得像陈年普洱茶汤，色泽随年份变化而丰富。

茅台酒的颜色来自酿造过程中的自然发酵和长期窖藏。高粱、小麦等原料经过多次蒸煮发酵，酒体慢慢吸收了木质桶和环境的精华。颜色越深，往往代表酒龄越长，口感也更醇厚绵长。