超市里冰粉粉属于哪类?

超市里的冰粉粉一般放在零食区或干货区，属于即食甜品原料。冰粉粉主要由植物提取物制成，搭配红糖水、水果就能快速做好一碗清凉冰粉，夏天特别受欢迎。这种粉末方便储存，价格便宜，很多人喜欢买回家自己动手制作。

冰粉粉归类为休闲食品或预包装食品，包装上会有生产日期和配料表。超市里常和绿豆粉、仙草粉放在一起售卖，属于地方特色小吃。冰粉粉不含添加剂，健康又解暑，大人小孩都能吃，是夏日必备的清凉小食。