真空大米漏气还能吃吗?

真空大米漏气后不建议继续食用。真空包装主要是为了隔绝空气和湿气，防止大米受潮发霉或滋生细菌。包装一旦漏气，大米容易吸收空气中的水分，导致变质或产生异味。即使外观没有明显变化，也可能存在安全隐患。

大米保存需要干燥环境，漏气后保质期大大缩短。如果发现包装破损，最好尽快检查大米是否有霉变或异味。为了健康考虑，建议丢弃漏气的大米，选择密封完好的产品食用。