米酒就是甜白酒吗?

米酒和甜白酒不是完全一样的东西。米酒是用糯米发酵制成的，味道偏甜，酒精度数低，适合直接喝。甜白酒也叫酒酿，也是糯米做的，但加了酒曲，口感更甜，常用来做甜品或煮汤圆。两者都是甜味饮品，但制作方法和用途略有不同。

米酒和甜白酒在部分地区名字可以互换，但实际口感和用途有区别。米酒更稀，适合当饮品；甜白酒更浓，适合做菜或甜品。比如米酒可以加热喝，甜白酒常用来做醪糟鸡蛋。虽然都是甜的，但吃起来的感觉不一样。