新加坡牛车水哪一家麻辣好吃?

牛车水的四川饭店麻辣香锅特别地道，麻椒和辣椒的香气扑鼻，每盘菜都炒得火候刚好。老四川火锅店的麻辣锅底辣得过瘾，牛肉片嫩滑，配上特调蘸料更开胃。还有重庆小面馆的担担面，红油飘香，花生碎和芝麻让口感更丰富，一碗下肚浑身暖和。

这家麻辣烫摊位每天排队的人最多，汤底浓郁，蔬菜和豆制品吸饱了辣汁，咬一口满嘴香。隔壁的烤鱼店用干辣椒和花椒腌制，烤得外焦里嫩，撒上香菜和葱花，香气直往鼻子里钻。周末的夜市还有麻辣小龙虾，个头饱满，壳薄肉厚，辣得人直吐舌头却停不下嘴。