雨后李子需要放阴凉处保存吗?

雨后李子表面湿润，直接存放容易腐烂。最好用厨房纸擦干水分，再放进透气的袋子或篮子里。阴凉通风处能延长保鲜时间，冰箱冷藏效果更好，但记得别密封太紧。李子怕闷热潮湿，潮湿环境会让它们更快变质。

新鲜李子保存温度最好在5到10摄氏度之间。高温会让李子加速成熟，三天内就可能变软。阴凉处能减缓这个过程，但超过五天口感会变差。想吃脆甜的，建议尽快食用；喜欢软糯的，可以常温放两天再吃。