冷冻蓝莓需要清洗后再冷冻吗?

冷冻蓝莓清洗后再冷冻更好。蓝莓表面可能有灰尘或农药残留，冲洗几遍能去掉脏东西。洗完要彻底晾干或用厨房纸吸干水分，否则结冰块会影响口感。湿蓝莓冻在一起，下次吃的时候容易粘连，也不方便取用。冷冻前处理干净，吃的时候直接拿出来就能用，非常方便。

冷冻蓝莓可以保存半年以上。买回来的新鲜蓝莓如果吃不完，洗好晾干分装冷冻，随吃随取。冷冻蓝莓能保留大部分营养，直接吃或做甜品都很合适。注意不要反复解冻，每次取用适量，避免影响蓝莓的口感和新鲜度。冷冻后的蓝莓稍微变软，但味道依然酸甜可口。