毛尖是哪个地方的特产?

毛尖是中国河南省信阳市的特产，尤其以信阳毛尖最为著名。信阳毛尖属于绿茶，外形细直圆润，色泽翠绿，香气清高持久。当地气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，非常适合茶树生长。每年春季采摘的嫩芽制成的茶叶品质最佳，口感鲜爽回甘。

信阳毛尖的历史可以追溯到唐代，宋代时已成为贡茶。如今，信阳毛尖已获得国家地理标志保护产品认证，远销国内外。当地茶农采用传统工艺手工炒制，每斤茶叶需要数万颗嫩芽。信阳市还建有多个茶叶博物馆，展示毛尖茶的文化底蕴和制作技艺。