生瓜子具体指的是什么呀?

生瓜子就是葵花籽，也就是向日葵的种子。这些瓜子个头小小的，外壳坚硬，里面是白色的果仁。人们喜欢嗑瓜子聊天，或者把瓜子仁撒在糕点上增加香味。生瓜子可以直接吃，也可以炒熟或者烤香后食用，口感香脆，很受欢迎。

生瓜子分为黑瓜子和国产瓜子两种。黑瓜子个头大，皮薄仁厚，多产自新疆；国产瓜子个头小，但味道更香。生瓜子富含脂肪、蛋白质和维生素，每天吃一小把能补充营养，但吃太多容易上火。嗑瓜子还能打发时间，是很多人喜爱的零食。