牛皮一般被分为几层?一层多厚?

牛皮一般分为三层：表皮层、真皮层和皮下层。表皮层最薄，只有0.1毫米左右，主要起保护作用；真皮层最厚，约2-3毫米，是制革的主要部分；皮下层厚度不一，通常有3-5毫米，含有脂肪和结缔组织。

牛皮的厚度因部位和牛的年龄而异。背部和臀部的皮最厚，可达6毫米以上；腹部和腿部的皮较薄，约1-2毫米。小牛皮的皮层较薄，成年牛皮则更厚实。制革时，工人会根据用途选择不同厚度的皮层，比如鞋面用真皮层，皮带用厚实的真皮层。