秋天播种苦荬菜可以吗?

秋天播种苦荬菜完全可以，这个季节气温适宜，土壤湿润，种子发芽率高。苦荬菜喜欢凉爽环境，秋季种植能避开高温，生长更健壮，叶片更嫩绿。播种后20天左右就能出苗，两个月即可采收，适合家庭菜园或田间种植。

苦荬菜营养价值高，富含维生素和矿物质，可凉拌、炒食或做汤。秋季种植还能为冬天储备食材，耐寒性强，霜降后仍能缓慢生长。播种时撒入土壤表面，覆盖薄土即可，保持土壤湿润，每周浇水2-3次，产量可达每平方米3公斤左右。