烫漂过后的蔬菜可以用离心式脱水机进行脱水吗?

烫漂后的蔬菜可以用离心式脱水机脱水。蔬菜经过烫漂后表面水分较多，离心机快速旋转能甩掉多余水分，保持蔬菜脆嫩。这种方法比自然晾干快很多，适合大批量处理，比如西兰花、胡萝卜、豆角等都能用机器脱水。

蔬菜脱水后重量减轻，方便储存和运输。离心脱水不会破坏蔬菜的营养成分，还能延长保鲜时间。工厂常用这种机器处理菠菜、蘑菇、青豆等，脱水效果明显，操作也简单高效。