芒果能放在冰箱吗?

芒果可以放冰箱，但要注意成熟度。未成熟的芒果放冰箱会影响口感，成熟后冷藏能延长保鲜3-5天。冰箱温度设置在10度左右最合适，温度太低会导致芒果冻伤。芒果冷藏前最好用保鲜袋装好，避免串味。冷藏后的芒果口感会变硬，建议提前半小时取出回温。

芒果放冰箱也有缺点，冷藏时间超过一周容易变质。芒果表面出现黑斑或软烂就不能吃了。热带水果怕冷，长期冷藏会破坏营养成分。新鲜芒果最好在3天内吃完，吃不完的可以切块冷冻，做成冰沙或甜品。芒果冷藏后香气会减弱，但冰镇后吃更清爽。