卷心菜苗可以吃吗?

卷心菜苗可以吃，口感鲜嫩，适合清炒或做沙拉。它富含维生素C和膳食纤维，营养价值高。很多人喜欢用卷心菜苗包饺子或煮汤，味道清香。每天吃一小把，对健康有益。

卷心菜苗生长周期短，大约20天就能采收。种植时需要充足的阳光和水分。吃不完的可以冷藏保存，但最好在3天内吃完。市场上新鲜的卷心菜苗价格便宜，每斤只要几块钱。