生的活珠子壳碰坏了,还能吃吗?

活珠子壳碰坏后，只要蛋膜未破、蛋液未流出，一般可以食用。活珠子本身含有丰富的蛋白质和矿物质，轻微碰撞不影响食用价值，但需检查异味或变质情况。建议煮熟后确认无异常再食用，避免食品安全风险。

活珠子是孵化中的鸡蛋，营养价值高，壳碰坏后需尽快处理。存放时要轻拿轻放，避免二次损伤。若蛋壳裂缝较大或蛋液渗出，不建议食用，容易滋生细菌。烹饪时确保完全煮熟，确保健康安全。