最佳冰箱温度是多少?

冰箱冷藏室温度设置在4度左右最合适，这个温度既能保持食物新鲜，又能抑制细菌滋生。冷冻室温度最好保持在零下18度，可以长期保存肉类和冰品。夏天温度可以调低1度，冬天可以调高1度，这样更节能。冰箱门架适合放饮料和酱料，下层放蔬菜水果，上层放剩菜剩饭。

冰箱温度太高容易导致食物变质，太低又会冻坏蔬菜。肉类放在冷冻室可以存放3个月，蔬菜冷藏最好不超过5天。定期清理冰箱除霜，保持冷气流通，这样食物保存时间更长。鸡蛋可以放冷藏室，但不要放在冰箱门架，那里温度波动大。