可可粉要放冰箱吗?

可可粉需要放在冰箱里保存，尤其是开封后。高温潮湿环境容易让可可粉结块变质，冷藏能延长保质期。建议密封好再放冰箱，避免吸收异味。开封后的可可粉最好在3个月内用完，确保风味不变。

可可粉储存不当会影响使用效果。常温保存时，要放在阴凉干燥处，远离阳光直射。如果发现可可粉有异味或结块，说明已经变质，不能继续使用。正确储存能保持可可粉的香气和细腻口感。