削好的菠萝能放多久才变质?

削好的菠萝常温下能放4到6小时，放进冰箱冷藏可保存3到5天。菠萝切开后接触空气容易氧化，表面会变黑，果肉也会变酸，建议用保鲜膜封好再存放。

菠萝变质时颜色发暗，散发酸味，质地变软，出现黏液。新鲜菠萝酸甜多汁，变质后口感发苦，营养流失，食用后可能引起肠胃不适。最好现买现吃，一次不要削太多。