加热杯垫可以做酸奶么?

加热杯垫能做酸奶，但温度控制很重要。酸奶需要40度左右恒温，杯垫温度刚好合适。准备牛奶和酸奶菌，加热后倒入容器放杯垫上，盖好保温8到12小时就能凝固。温度太高会失败，太慢也不行，要选带调温功能的杯垫更保险。

做酸奶时容器要干净，避免杂菌污染。牛奶煮沸放凉到40度再加菌粉，搅拌均匀后静置。杯垫功率别太大，50瓦左右最理想。夏天室温高可少保温，冬天需要更久。做好后放冰箱冷藏，口感更佳，能保存5到7天。