2号玉米糁有多大?

2号玉米糁颗粒大小约2-3毫米，像细小的沙粒，煮粥后口感软糯。这种玉米糁常用来做早餐粥，搭配红枣、南瓜或花生，营养丰富，老少皆宜。超市里卖的玉米糁分粗细两种，2号属于中等颗粒，煮20分钟就能熟透。

2号玉米糁每100克含热量350千卡，富含膳食纤维和维生素B族。做饭时用量灵活，一人份用50克，全家吃的话200克足够。玉米糁粥放凉后会变稠，加热后又能恢复稀稠，是很多家庭的必备杂粮。