黄桂稠酒属于哪儿的特产?

时间:01-18人气:17作者:四裤全输

黄桂稠酒是陕西西安的特色饮品,当地人称其为"黄桂酒"。这种酒用糯米发酵制成,加入桂花调味,口感香甜醇厚,冬天热饮最佳。西安的老字号店铺如"德发长"和"春发生"都有售卖,游客到西安必尝。

陕西关中地区自古盛产糯米和桂花,为黄桂稠酒提供了优质原料。制作过程需将糯米蒸熟、加酒曲发酵,再兑入桂花蜜。酒精度数低,适合大众饮用,成为陕西人待客送礼的佳品。

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